क्या करेले के बीज हैं सेहत के लिए फायदेमंद या नुकसानदायक? जानें सच्चाई

करेले के बीज: फायदेमंद या हानिकारक?

करेला भले ही कड़वा स्वाद रखता हो और कई लोग इसे पसंद न करते हों, लेकिन इसके स्वास्थ्य लाभ अद्वितीय हैं। यह शुगर लेवल को नियंत्रित करने, पाचन में सुधार करने और इम्युनिटी बढ़ाने में मदद करता है।

हालांकि, करेले के बीजों के बारे में अक्सर लोग भ्रमित रहते हैं। क्या आपको पता है कि इन बीजों का सेवन करना चाहिए या इन्हें फेंक देना चाहिए? आइए, इस विषय पर चर्चा करते हैं।

करेले के बीजों के फायदे

संतुलित मात्रा में फायदेमंद: करेले के बीजों में एंटीऑक्सिडेंट्स, लिनोलिक एसिड, विटामिन C, जिंक और आयरन जैसे पोषक तत्व होते हैं, जो सूजन को कम करने में सहायक होते हैं।

ब्लड शुगर नियंत्रण: इन बीजों में इंसुलिन जैसे तत्व होते हैं, जो डायबिटीज़ के मरीजों के लिए लाभकारी हैं।

डिटॉक्सिफिकेशन: ये शरीर से विषैले तत्वों को बाहर निकालने में मदद करते हैं।

कैंसर-रोधी गुण: कुछ अध्ययनों से पता चलता है कि करेले और इसके बीज कैंसर से लड़ने में सहायक हो सकते हैं।

पाचन में सुधार: बीजों में फाइबर होता है, जो पाचन तंत्र को बेहतर बनाता है।

कब हो सकते हैं करेले के बीज नुकसानदायक?

अधिक सेवन: ज्यादा मात्रा में बीज खाने से मतली, उल्टी या पेट दर्द हो सकता है, खासकर बच्चों और गर्भवती महिलाओं के लिए।

कच्चे बीज: कच्चे बीजों में ऐसे तत्व होते हैं जो शरीर के लिए हानिकारक हो सकते हैं। इन्हें पकाकर ही खाना चाहिए।

गर्भवती महिलाओं के लिए सावधानी: करेले के बीज गर्भाशय को उत्तेजित कर सकते हैं, इसलिए गर्भावस्था के दौरान इनसे बचना बेहतर है।